和田玉是中华玉石界的瑰宝之一，在几千年的中国玉文化中，和田玉以它温润的质地与高雅的秉性受到了古往今来爱玉之人的追捧。
其实，和田玉按颜色来分，和田玉分白玉、青玉、黄玉、墨玉四类。
白玉中，以羊脂玉最为著名。《说文解字》说：“羊，祥也。”“玉，石之美者。”羊与中华民族的传统文化发展有着很深的历史渊源。
羊脂玉为软玉中之上品，极为珍贵。羊脂白玉是一种角闪玉，白玉之最。顾名思义，羊脂白玉，应首先肯定是白色的。好似白色的羊脂（俗称羊油），温润细腻，结构十分细致。有油性，质地温润细腻。真正的羊脂玉，目前国家没有标准，产于冰雪复盖的冰河中，世界上只新疆产此玉，产量极其稀少,玩家们难得一求，尤为名贵。
羊脂白玉并非越白越好。因为业界有许多人士就认为羊脂白非纯白,而是带有油脂光泽的白。在白色中有的可透出微微的黄色或红色,人们如今一味追色白的做法未必妥当。羊脂玉中的极品略带俏色红皮，弥足珍贵。
作为玉中上品的新疆和田玉，由于大量开采，昆仑山冰川以下的玉矿近年来已然告罄，除了档次较低的“山料”之外，“籽玉”和“山流水”之类的上品已踪影难觅，而市场上对和田玉的需求却越来越大，导致原料价格连年翻番，上好的羊脂白玉更是不见踪迹。
有市场就有造假，玉友们，一定要擦亮双眼，谨慎入手。羊脂玉的鉴别要点必须满足五个方面，即质地纯、结构细、水头足、颜色羊脂白、油性重。
１、质地纯——羊脂玉中透闪石矿物含量达到99%。
羊脂玉存在于围岩蚀变最完美的地段。当花岗闪长岩体与白云岩接触产生一系列接触变质岩系，白云岩变为白云石大理岩，岩浆晚期热液沿白云石大理岩构造裂隙通道，发生交代作用形成透闪石岩。
围岩蚀变形成了白云石大理岩-透闪石化白云石大理岩-透闪石岩三种岩相，羊脂玉就赋存于透闪石岩岩相中。
羊脂白玉硬度为6～6．5，仅次于翡翠，韧性和耐磨性确是玉石中最强的，质地致密，化学性质极其稳定。
２、结构细——羊脂玉中透闪石呈显微纤状变晶结晶及成集合体，在电子显微镜、光学显微镜下可对透闪石结晶粒度进行测定，羊脂玉中透闪石纤维状长度(纵向)0.033-0.01mm，宽度(横向)0.0006-0.001mm，这些显微纤状、绒毛状、毡状透闪石晶体互相交织在一起，组成绒毛状结构、毡状结构、交织结构。
显微纤状、绒毛状、毡状透闪石晶体集合体，在正交偏光下的特点就是在相同角度内，不显示均一的消光现象。
３、水头足——水头、灵地都是玉石透明度的称谓,在透闪石玉中常从厚度2mm为标准,白玉在这准则中呈现半透明—不透明,羊脂玉的水头足说明呈现半透明状。
４、颜色为羊脂白——羊脂白不是纯白，而是带有油脂光泽的白，在白色中有的可透出微微的黄色，质地差的也可在白色里透出微微的浅灰色调。
５、油性重——羊脂玉在人们手掌中不断的触摸过程中，自而然之，在玉石表面产生一种"油性"感，在一些和田细白玉中也有此现象，当羊脂玉坠于水中，提起玉体，可滴水不粘，因此油性重的羊脂玉绵性也特好，所谓绵性，也就是韧性。
油润细腻的质地，“色如截脂”的净白，“常如肥物所染”的光泽，不张扬，不艳丽，不耀眼，有一种“精光内蕴”的美，吸引了中国人几千年。羊脂玉的美丽之中有一种神秘的魅力，多少人为之痴狂陶醉，千金散尽亦不悔。
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